Grand noir

Grand Noir är en blåmögelost som kommer från regionen Bayern i sydöstra Tyskland. Denna ost tillverkas från pastöriserad komjölk och genomgår en mognadsprocess på minst 6 veckor. Vad som verkligen utmärker denna ost är det distinkta sätt den lagras på, där den omsorgsfullt omges av ett svart vax under en förlängd tid vid låg temperatur. Grand Noir är känd för sin krämiga lenhet och höga sälta. Den har en harmonisk balans mellan den milda sötman från komjölken och den salta tonen som utvecklas under lagringen. 

Packas i ca 100g bit.

***********************

Bokning & beställning
Vi behöver din bokning senast 18.00 torsdag. Vid specialkost eller allergier! Vi tar bokning till senast 18.00 onsdag. Upphämtas på fredagar mellan 14.00 - 18.00 i butiken. 

***********************

Bokning & beställning till Valborg
Vi behöver din bokning senast söndag 28 april kl 18.00. Upphämtas på tisdag 30 april mellan 14.00 - 16.00 i butiken. 

Vi ser fram emot att fira Valborg! 🎉🔥

***********************

Bokning & beställning till vår sista helg på Uddmansgatan 3 - 4 maj
Vi behöver din bokning senast 18.00 torsdag den 2 maj. Vid specialkost eller allergier! Vi tar bokning till senast 18.00 onsdag den 1 maj. Upphämtas på fredag den 3 maj mellan 14.00 - 18.00 i butiken.