Betala med kort / Betala med faktura / Betala med presentkort

Grand noir

  • 34 kr

Grand Noir är en blåmögelost som kommer från regionen Bayern i sydöstra Tyskland. Denna ost tillverkas från pastöriserad komjölk och genomgår en mognadsprocess

I lager.
Dela

Grand Noir är en blåmögelost som kommer från regionen Bayern i sydöstra Tyskland. Denna ost tillverkas från pastöriserad komjölk och genomgår en mognadsprocess på minst 6 veckor. Vad som verkligen utmärker denna ost är det distinkta sätt den lagras på, där den omsorgsfullt omges av ett svart vax under en förlängd tid vid låg temperatur. Grand Noir är känd för sin krämiga lenhet och höga sälta. Den har en harmonisk balans mellan den milda sötman från komjölken och den salta tonen som utvecklas under lagringen. 

Packas i ca 100g bit.

***********************

Bokning & beställning
Vi behöver din bokning senast 18.00 torsdag för Piteå. Vid specialkost eller allergier! Vi tar bokning till senast 18.00 onsdag. Upphämtas på fredagar mellan 14.00 - 18.00 i butiken