Mini ostprovning

Månadens mini ostprovning.

Varje månad tar vi fram en mini ostprovning anpassad för 2 personer. Det ända ni behöver göra är att plocka fram ostbrickan där vi har markerat ostarna med olika nummer. Prova ostarna blint eller tillsammans med vår instruktion. Vi rekommenderar att starta med hårda ostar, vitmögelostar och avsluta med grönmögelostar. Nedan presenterar vi månadens tema och skickar även med ett vintips att njuta av i glaset.


Aprils ostprovning
Tema -Får & getost
5 olika ostar, kex & marmelad.
Ostarna är delade i två bitar av varje sort på ca 20g/biten.


Vintips från Erik Grödahl
Till två av ostarna - Getost och Sancerre är klassisk kombination, till de två nedanstående ostarna väljer du Sancerre Domaine des Vieux Pruniers, 2020 (Nr 5494, pris 109,-) som är på halvflaska eller Sancerre Domaine de la Villaudière 2019 (Nr 5338, pris 179,-).
Till de andra tre ostarna - Mitt favoritvin till hårda får/getostar är en torr sherry, antigen Fino eller Manzanilla. Så välj mellan Gonzales Byass Tio Pepe Fino (Nr 8225, pris 64,-) eller La Guita Manzanilla (Nr 8201, pris 59,-). Serveringstemperatur för dessa syndigt billiga drycker 10-12 grader.


Bokning & beställning
Vi behöver din bokning senast 18.00 torsdag för Piteå. Vid specialkost eller allergier! Vi tar bokning till senast 18.00 onsdag. Skriv i meddelandefältet vid betalning er allergi eller specialkost. Upphämtas på fredagar mellan 14.00 - 18.00. 

Utkörning!
Vi erbjuder utkörning för ett värde av minst 350 kr  fredagar (olika tider).  Vi kör ut i centrala Piteå med en radie på 4 km från butiken på Uddmansgatan 5. Vi har ett begränsat antal utkörning som vi kan köra ut,  därför gäller först till kvarn. Vid betalning kan ni välja önskad  utkörning eller ej. Vid utkörning tillkommer en kostnad på 15 kr.

195 kr

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Gravat reninnanlår

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Torkat renkött

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Fänkålssalami

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Prosciutto

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Farmhouse cheddar

Produkten är tyvärr slut i lager. :(