Thunderstorm

I dalen som sträcker sig vid foten av Churfirstenbergen, finner vi mejerianläggningen som är ansvarig för att framställa vår alpina ost, Thunderstorm. Denna ost, vars tillverkningsprocess sträcker sig över sju månader, har en krämig konsistens. Med en smakprofil som framkallar minnen av frodiga ängar och milda vindar, bär den med sig nyanser av nötighet, djup fyllighet och en angenäm fruktighet. Det är som en blandning av Kaltbach creamy och Appenzeller. En välbalanserad och otroligt god ost!

Thunderstorm från nordöstra Schweiz, packas i ca 100g bit.

***********************

Bokning & beställning
Vi behöver din bokning senast 18.00 torsdag för Piteå. Vid specialkost eller allergier! Vi tar bokning till senast 18.00 onsdag. Upphämtas på fredagar mellan 14.00 - 18.00 i butiken. 

***********************

Veckans ostklipp - v 33
Välkommen till vår ostälskares vecka, där vi bjuder in dig att upptäcka veckans ostklipp – en spännande och smakrik resa genom ostens mångfaldiga värld. Denna vecka lyfter vi fram Thunderstormen för er, passar bra till medelfylligt vitt och rött vin.
Ostklippsspris - 35 kr/hg (ord 49 kr/hg)