Thunderstorm

I dalen som sträcker sig vid foten av Churfirstenbergen, finner vi mejerianläggningen som är ansvarig för att framställa vår alpina ost, Thunderstorm. Denna ost, vars tillverkningsprocess sträcker sig över sju månader, har en krämig konsistens. Med en smakprofil som framkallar minnen av frodiga ängar och milda vindar, bär den med sig nyanser av nötighet, djup fyllighet och en angenäm fruktighet. Det är som en blandning av Kaltbach creamy och Appenzeller. En välbalanserad och otroligt god ost!

Thunderstorm från nordöstra Schweiz, packas i ca 100g bit.

***********************

Bokning & beställning till skaldjursmys i augusti
Vi behöver din bokning senast kl. 18.00 på torsdagar. Upphämtning sker på fredagar mellan kl. 14.00 och 18.00 i butiken på Hammarvägen 22.

Vi reserverar oss för slutförsäljning, rekommenderar därför att vara ute i god tid.