Mini ostprovning

Månadens mini ostprovning.

Varje månad tar vi fram en mini ostprovning anpassad för 2 personer. Det ända ni behöver göra är att plocka fram ostbrickan där vi har markerat ostarna med olika nummer. Prova ostarna blint eller tillsammans med vår instruktion. Vi rekommenderar att starta med hårda ostar, vitmögelostar och avsluta med grönmögelostar. Nedan presenterar vi månadens tema och skickar även med ett vintips att njuta av i glaset.


Septembers ostprovning
Ostar från Skärvångens bymejeri.
5 olika ostar, kex & marmelad.
Ostarna är delade i två bitar av varje sort på 25g/biten.


Vintips från Erik Grödahl
Denna månad rekommenderar Erik två olika viner till ostarna. Detta för att det är olika mjölksorter som kräver olika vin.
1. Domaine Pouderoux 2015 (varunr 7806, pris 109,-). Ett sött rött starkvin på druvan Grenache, servera runt 15 grader till de rumstempererade ostarna.
2. Domaine des Vieux Pruniers 2018 (varunr 5494, pris 109,-). Finns på halvflaska. Servera runt 10 grader.


Bokning & beställning
Välj alternativ Piteå eller Älvsbyn nedan och datum.
För alternativ Älvsbyn tillkommer 10 kr för frakt.
Bokningarna stänger 24 timmar innan för Piteå, 48 timmar för Älvsbyn.

Ostprovningen hämtas på fredagar mellan 14.00 - 18.00. OBS! ÄLVSBYN upphämtas efter Ekbergs öppettider, för tillfället 12.00 - 15.00.

195 kr

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Ost- och charklåda för 2 personer

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Tomatsallad med mozzarella för 2 personer

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Tonfisk

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Ost- och charkgåvor

Produkten är tyvärr slut i lager. :(